Tại Mỹ, tất cả tỏi bán ở chợ Việt
Nam & Mễ đều là tỏi xuất xứ từ Tàu . Cách duy nhất là mua tỏi tại
Costco (trồng tại Gilroy, California)
Tỏi Trung Cộng có thể gây tử vong
http://www.stethnews.com/0710/beware-of-chinese-garlic-heres-how-to-recognize-it/
Theo đội thanh tra thực phẩm
Mỹ, tỏi Trung Cộng có thể hủy hoại cơ quan
thần kinh trung ương thậm chí gây tử vong.
Theo số liệu thống kê xuất nhập khẩu
của Mỹ, có trên 80% lượng tỏi bày bán có xuất xứ từ Trung Quốc. Hầu hết đã bị tẩy trắng và phun thuốc để ngưng mọc
mầm.
Tỏi Trung Quốc có thể được khử trùng
bằng methyl bromide trước khi xuất
khẩu. Đây là chất diệt sâu bọ rất độc hại đối với con người, có thể hủy
hoại hệ hô hấp và cơ quan thần kinh trung ương, thậm chí gây tử
vong.
Tỏi Trung Quốc được trồng với hàm lượng
chất tăng trưởng cao, được tẩy trắng và ướp các hóa chất bảo quản dài
ngày. Vị của tỏi Trung Quốc thay đổi cũng là một trong những dấu hiệu
của hóa chất độc hại chứa sâu bên trong tép tỏi.
Tại Việt Nam, có vô số tỏi Trung Quốc
tràn ngập thị trường mà chưa được kiểm soát. Trước khi chờ các cơ quan
chức năng, chúng ta nên tự biết cách phân biệt tỏi ta và tỏi Trung
Quốc.
Tỏi ta có nhiều loại nhưng củ thường là
nhỏ, kích thước các củ không đồng đều. Tỏi Lý Sơn củ nhỏ với vỏ màu
trắng, còn tỏi Đà Lạt có vỏ ngoài màu tím nâu...
Ngược lại, tỏi Trung Quốc
thường to tròn, kích thước củ khá đồng đều, vỏ ngoài màu trắng hơi ngả
vàng, láng bóng. Các tép tỏi to, trắng bóng và xòe ra, vỏ mỏng, rất dễ
bóc, có vị hăng, the chứ không
thơm.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen